肉價(jià)有所上漲 蔬果雞蛋會(huì)怎樣？漢伯克食品幫你預(yù)測(cè)

  商務(wù)部發(fā)布的上周（7月29日至8月4日）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，全國食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比上漲0.1%，而生產(chǎn)資料市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比下降0.2%。食品領(lǐng)域價(jià)格走勢(shì)也明顯分化，其中，肉價(jià)上漲，而蔬菜水果等價(jià)格開始下降。有分析認(rèn)為，蔬菜水果進(jìn)入上市旺季，未來價(jià)格有望維持平穩(wěn)。

  數(shù)據(jù)顯示，在食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上，30種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為每公斤4.03元，比前一周下降1%，其中茄子、辣椒、冬瓜價(jià)格分別下降7%、6.8%和5.2%。6種水果平均批發(fā)價(jià)格為每公斤8.26元，下降1%，其中西瓜、梨、葡萄價(jià)格分別下降5.8%、3.5%和3.4%。而肉類批發(fā)價(jià)格有所上漲，其中豬肉、牛肉、羊肉批發(fā)價(jià)格分別為每公斤25.45元、57.95元和56.75元，分別上漲1.9%、0.8%和0.2%。水產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格也小幅上漲，其中鰱魚、鯽魚、大黃魚價(jià)格分別上漲3.3%、1.8%和0.6%。另外，糧食批發(fā)價(jià)格總體平穩(wěn)，其中大米價(jià)格上漲0.2%，面粉價(jià)格與前一周持平。

  在生產(chǎn)資料市場(chǎng)上，鋼材價(jià)格略有回落，其中螺紋鋼、高速線材、熱軋帶鋼價(jià)格分別為每噸4094元、4195元和4133元，比前一周分別下降0.4%、0.3%和0.3%。有色金屬價(jià)格略有下降，煤炭?jī)r(jià)格總體平穩(wěn)。

  值得注意的是，今年上半年，以蘋果和紅棗為代表的水果價(jià)格大幅上漲。國家發(fā)改委政策研究室副主任兼新聞發(fā)言人孟瑋在今年6月中旬已經(jīng)給市場(chǎng)吃了定心丸，孟瑋表示，水果價(jià)格主要與此前的異常天氣等因素有關(guān)，漲勢(shì)不可持續(xù)，隨著時(shí)令水果大量上市，價(jià)格將較快回落到正常區(qū)間。資本市場(chǎng)上，蘋果指數(shù)、蘋果主力合約以及紅棗主力合約等三季度以來也紛紛回落。

資本市場(chǎng)

  生豬價(jià)格堅(jiān)挺 改善上市公司業(yè)績(jī)

昨日，生豬養(yǎng)殖行業(yè)兩大龍頭公司發(fā)布了今年7月份銷售情況，生豬價(jià)格同比漲幅均超過30%。其中，溫氏股份一個(gè)月“賣肉”收入就超過32億元。有機(jī)構(gòu)認(rèn)為，目前生豬供需缺口可能會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大，帶來生豬價(jià)格堅(jiān)挺，進(jìn)而改變上市公司業(yè)績(jī)表現(xiàn)。根據(jù)記者了解，部分上市公司已經(jīng)在調(diào)整生豬出欄情況。

  溫氏股份稱，該公司2019年7月銷售商品肉豬173.23萬頭，收入32.22億元，銷售均價(jià)17.37元/公斤，同比分別上漲2.10%、30.23%和36.88%。另一家龍頭公司牧原股份7月份銷售生豬68.0萬頭，銷售收入11.30億元。7月份商品豬銷售均價(jià)16.01元/公斤，同比上漲30.41%。牧原股份表示，今年7月份，商品豬價(jià)格整體呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)。

  之所以銷售量有所下滑，牧原股份解釋稱，主要是為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，增加預(yù)留后備種豬。同樣為擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的還有天邦股份。數(shù)據(jù)顯示，天邦股份7月份銷售商品豬16.09萬頭，銷售均價(jià)16.85 元/公斤，環(huán)比上漲11.96%，同比上漲37.21%。

  廣發(fā)證券分析師王乾表示，根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，8月份南方多個(gè)省份豬價(jià)突破10元/斤，“由于入夏以后生豬飼養(yǎng)難度加大，行業(yè)產(chǎn)能短期難以迅速回升，供給拐點(diǎn)出現(xiàn)尚需要時(shí)間?！?

  海通證券分析師丁頻認(rèn)為，本輪生豬價(jià)高景氣度有望持續(xù)多年，上市公司的養(yǎng)豬業(yè)務(wù)盈利規(guī)模在未來幾個(gè)季度均會(huì)保持逐季上升的趨勢(shì)，生豬養(yǎng)殖板塊的投資機(jī)會(huì)值得投資者的持續(xù)關(guān)注。